“淮揚藥膳”專題講座走進吉隆坡

　　11月19日，“中國故事”之“淮揚藥膳”專題講座在吉隆坡中國文化中心舉辦，吸引了100多名馬來西亞相關專家學者、院校師生、中醫藥及中國文化愛好者參加。

　　講座上，主持人介紹了作為中國四大菜系之一淮揚菜的起源和傳承，以及淮安的曆史和文化風貌。主講嘉賓還就淮揚菜中“藥食同源”的養生觀和養生原則與觀衆進行交流，結合馬來西亞季節特點提出藥膳養生建議，并針對觀衆提出的中醫藥和病理學相關問題進行解答。

　　此次講座由吉隆坡中國文化中心、江蘇護理職業學院、馬來西亞中國醫藥保健食品商會、中國淮揚菜文化博物館共同主辦。