第六屆中國（淮安）國際食品博覽會暨金洽會将于10月12日盛大開幕！

　　9月28日下午，記者從市政府舉行的新聞發布會上獲悉，第六屆中國（淮安）國際食品博覽會暨金秋經貿洽談會（以下簡稱“第六屆食博會暨金洽會”）将于10月12日至14日在淮安國際食品博覽中心舉辦。

　　第六屆食博會暨金洽會以“綠色創新發展、鍊接食尚生活”為主題，設主題展覽、經貿洽談、美食消費三大闆塊，堅持走國際化、專業化、市場化辦展方向，在曆屆“以展會友”的基礎上，突出融合發展，釋放“展會+”效應，實現辦展、辦會、促消費同頻共振。

　　與曆屆展會相比，第六屆食博會暨金洽會着力探尋新形勢下産業發展的新趨勢、新機遇，重點體現“三個方面”。

　　一是突出産業定位，賦能美食之都建設。瞄準食材和食材供應鍊産業方向，邀請40家國内100強食材企業、供應鍊企業來淮參展，特裝占比超40%。定向邀約餐飲企業、經銷商、供應鍊企業、食材加工企業，形成6500名專業觀衆組團參會，參與采購總人數将達3萬人。組織境内外經貿機構和知名企業淮安行等16場産業招商、論壇及賽事活動，邀請龍頭企業參加，全面優化産業布局。

　　二是突出交互聯動，打造多維美食平台。食博會同期，還将舉辦淮揚菜創新論壇、淮安食品産業招商大會等10餘場活動，既有主題展覽，又有高端峰會；既有經貿招商活動，又有美食文化交流；既有對外開放窗口，又有消費促進平台。

　　三是突出市場運作，凝聚食品發展合力。深入探索市場化辦展路徑，組織商務、貿促等部門調研了國内近20家協會、機構、企業，探讨市場化的方法和路徑。經多次商談對比，确定引進武漢食和島網絡科技公司（良之隆）為執行方，與市文旅集團（淮揚菜集團）一起完成招商招展、論壇活動、展會管理等工作。

　　據悉，本屆食博會進一步加大市場化運作的力度，引進專業展商開展招商招展工作，同期舉辦專業會議、論壇，提升食博會的市場化、專業化水平。在淮安特色食材展區，将會有市文旅集團（淮安大米）、西遊集團、今世緣、龍蝦産業學院4個主題展區以及漣水縣、盱眙縣、金湖縣、清江浦區、淮安區、淮陰區、洪澤區7個縣區的特色展區呈現；在國際食品展區，也會有近30家的國際知名參展商參展。