9月22日，淮揚菜美食文化交流活動在我駐日本大阪總領館舉辦的慶祝中華人民共和國成立74周年暨紀念中日和平友好條約締結45周年招待會上舉行。
活動現場，駐大阪總領事薛劍、副市長王向紅、市文旅集團總經理董清、大阪新大谷酒店負責人吉田拓也共同為淮揚菜美食節開幕儀式剪彩。王向紅就淮安曆史人文積澱和經濟社會發展情況作專題推介，并誠邀與會嘉賓現場品嘗中國“東南第一佳味”，熱情歡迎他們多到淮安走走看看。
作為中日文化交流的“使者”，淮揚菜出訪廚師團隊制作的淮揚清湯獅子頭、蔥烤鳗魚、金湯蒜蓉龍蝦尾、淮安什錦炒飯、平橋豆腐羹、蘿蔔絲餡餅等淮揚菜品受到海内外嘉賓稱贊。非遺剪紙、淮安蛋雕及白馬湖、西遊記、今世緣主題文創等3大類11種非遺、文創産品在現場展示銷售，充分展示淮安四張“城市名片”的魅力。
赴日交流期間，市文旅集團還考察交流了東農園等食品企業，就淮揚菜項目走出去和産業發展進行合作洽談。（詳情請點擊>）
淮安市文化旅遊集團股份有限公司
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