“淮才必遇▪海青派”——品味淮安活動在中國淮揚菜文化博物館舉行

為進一步擦亮“世界美食之都”這張國際名片，5月10日，“淮才必遇▪海青派”——品味淮安活動在中國淮揚菜文化博物館舉行，近40名國際青年相聚于此共品淮味、共話未來。

國際青年們走進淮揚菜文化博物館，了解淮揚菜文化發展、創新和鼎盛的過程，現場體驗平橋豆腐和小籠包的制作過程，品鑒地道的淮揚美食。在“美食文化交流”環節，來自摩洛哥、印尼、孟加拉、巴基斯坦等多國的青年分成7組，分别登台分享本國的特色美食文化。