打卡運河之都！與外國網紅一起夜遊裡運河、探秘淮揚味～

上船啦！夜遊裡運河

　　華燈初上，裡運河文化長廊清江浦景區盡顯璀璨光華，讓外國網紅們體會到了“運河三千裡 醉美是淮安”的風情。正值“水韻江蘇 這裡夜最美”主題活動在景區舉行，裡運河畔人來人往、熱鬧非凡。

　　在清江大閘碼頭處，網紅博主們登上遊船，順水而下，沿途三步一景點，五步一古迹，清江浦樓、慈雲寺、禦碼頭等曆史遺存一一映入眼簾，厚重的曆史與秀麗的美景交相輝映。來自韓國的鄭智恩用“安逸”一詞形容她心中的淮安“夜生活”，她說：“坐在船上，吹着晚風，吃着清江浦樓文創冰激淩，很舒服很惬意。”

　　“運河兩岸的風景很漂亮，人們唱着歌、跳着舞，很熱鬧，感覺很幸福。”來自巴基斯坦的嚴正平推薦道，“如果你來到淮安，一定不要錯過乘船夜遊裡運河，真的非常有意思！”

　　手工制作、泥塑彩繪、非遺彩燈、魔術互動、特色小吃……舍舟登陸後，網紅博主們一起夜逛運河市集，來自突尼斯的薩法對淮安非遺産品和美食很感興趣，“市集很熱鬧很有趣，買到了自己喜歡的東西，度過了美好的夜晚。”

　　中國淮揚菜文化博物館分古河館、菜館、民俗館、學藝館等四大功能區，再現了淮揚菜發源、發展、繼承、創新到鼎盛的輝煌曆程，也成為了傳播淮揚菜美食文化的重要窗口和研究基地。

　　在學藝館，外國網紅在大廚的指導下，現場體驗淮揚名菜平橋豆腐的切法。來自烏茲别克斯坦的佐伊展示了自己的學習成果，并赢得全場觀衆的陣陣掌聲。他說：“我平時很喜歡做飯，但是這樣切豆腐的方式還是我第一次體驗。我在這裡學到了平橋豆腐的刀工手藝，有機會我要嘗試做給我的家人朋友吃。”

　　随後，網紅博主們品嘗了淮安軟兜、欽工肉圓、大煮幹絲、平橋豆腐等一道道精美雅緻的淮揚菜，紛紛大呼“好看”“好吃”。來自埃及的劉正曦說：“我以前從不吃豆腐，但如果豆腐都做成這樣細緻、鮮美，我一定早就嘗試了。八大菜系之一淮揚菜，厲害！”