淮揚菜集團淮揚菜烹饪學院logo獲國家版權局作品登記認證

　　近日，市文旅集團旗下淮揚菜集團自主設計的“淮安淮揚菜烹饪學院”LOGO經前期申報、受理、預審、初審、複審、審批等環節，最終獲得國家版權局頒發的《作品登記證書》。

　　“淮安淮揚菜烹饪學院”LOGO采用廚師帽作為基本型，以漸變綠色為主色，融合淮揚菜集團的标識文化。綠色代表天然、健康、安全，提倡綠色食品，可持續發展。主體用柔和的線條和曲線構成了“淮”，代表淮安。“淮”字中間“亻”是鍋鏟的形狀，作為一個象征元素，凸顯集團緻力于培養淮揚菜産業烹饪技能人才，寓意打造淮揚菜廚師培訓品牌，傳承淮揚味道，展示飲食之美。

　　據悉，淮揚菜烹饪學院擁有多名中國淮揚菜烹饪大師、淮揚菜非遺傳承人，餐飲教學和菜系研發水平先進，是中國淮揚菜烹饪大師培訓基地。6月淮揚菜烹饪學院培訓班在淮舉辦，來自36家萬達酒店及度假村的廚師長參加培訓，學習淮揚菜文化精髓，交流烹饪技藝，培訓取得豐碩成果。（供稿：淮揚菜集團 張天石、陳小彤）